Dango

Dango adalah manisan berbentuk bola yang terbuat dari tepung beras. Disantap dengan berbagai macam topping seperti sirup berbahan dasar kecap manis (mitarashi), anko, atau kinako. Dango biasanya datang dengan tiga sampai lima, ditusuk dengan tusuk bambu. Dango tersedia kapan saja dan di mana saja, tetapi juga merupakan jajanan kaki lima Jepang yang populer. Menurut legenda, dango pertama kali ditemukan oleh seorang biksu di sebuah kuil Buddha di Jepang. Biksu itu menemukan bahwa tepung ketan yang telah diaduk dengan air dan dipanggang di atas api kecil menghasilkan bola-bola kenyal yang enak dan mudah dicerna. Dia kemudian mulai membagikan dango ini kepada orang-orang yang datang ke kuil dan jajanan tersebut pun menjadi semakin populer. Di Jepang, dango sering kali disajikan pada acara-acara khusus seperti perayaan hanami (pembukaan bunga sakura), festival musim panas, dan upacara teh. Di beberapa daerah, dango juga dihidangkan sebagai hidangan khas pada acara pernikahan dan acara keluarga lainnya.