Onigiri

Onigiri merupakan makanan Jepang yang berupa nasi kepal dengan isian di dalamnya. Onigiri juga dikenal sebagai Omusubi oleh wanita di kalangan istana, onigiri terbuat  dari nasi khusus yang memiliki kadar kanji lebih tinggi sehingga lebih mudah lengket dan mudah untuk dibentuk. Di Jepang, Onigiri biasanya memiliki isian berupa ikan salmon dan asinan plum, Onigiri biasanya dibungkus dengan lembaran nori (rumput laut) yang bertujuan untuk menjaga bentuk onigiri agar tidak mudah hancur.