Sukiyaki

Sukiyaki merupakan salah satu hidangan populer dari Jepang yang merupakan irisan tipis daging sapi, sayur-sayuran, dan tahu di dalam panci besi yang dimasak di atas meja makan dengan cara direbus. Sukiyaki dimakan dengan mencelup irisan daging ke dalam kocokan telur ayam. Kuah kaldu sukiyaki terbuat dari campuran kecap asin dan gula sehingga menghasilkan perpaduan rasa asin dan manis.