Namagashi

Namagashi adalah sejenis wagashi, yang merupakan istilah umum untuk manisan dan permen tradisional Jepang. Namagashi mungkin mengandung jeli buah, gelatin lain seperti Kanten, atau pasta kacang manis. Namagashi memiliki detail yang dirancang dengan menggunakan motif musiman dan alami seperti dedaunan dan bunga untuk mencerminkan berbagai objek alam di empat musim di Jepang. Namagashi biasanya baru dibuat dan jauh lebih lembab dibandingkan wagashi lainnya, seperti higashi. Umumnya mengandung 30% lebih banyak air dibandingkan jenis lainnya. Seperti wagashi lainnya, namagashi terbuat dari bahan-bahan alami aditif jarang digunakan. Namagashi umumnya disajikan dengan teh, dan secara tradisional disantap pada Tahun Baru untuk keberuntungan. 

https://en.m.wikipedia.org/wiki/Namagashi